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Bioquímica - [2] Segunda etapa
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Professor Julio Bom - Realizado em 2011/1
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Por: Lino Carvalho - Face:Lino.Ufrj - Insta: @Linosfit - @UoLinosFit - CariocaLino
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Alguns conteúdos como slides e apresentações podem ter sido extraviado, muitos por terem sido utilizado em pen drives ou por e-mail, não ficando na impresso!
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Pessoal estou descartando todos meus impressos da faculdade de Educação Fìsica (UFRJ / EEFD), para não perder todo esse conteúdo que há muito tempo me serve como base, estou transcrevendo aqui no meu blog e espero lhe ajudar de alguma maneira
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Para facilitar na localização da questão, basta usar a aba pesquisar acima do anuncio. Assim cole uma palavra da sua pergunta lá e a busca será feita em todo o site.
Por: @LinosFit - @TeamLineco
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Estudo dirigido 02
1. Como se eleva o lactato no sangue/músculos? responda sob a ótica bioquimica. Indique os substratos destas vias?
R: Presença de H+ no meio, o proveniente do NADHH+ se acoplando do ácido pirúvico; formando lactato, predominância anaeróbica na atividade física e capacidade de remoção (ciclo de cori) menor que a capacidade de produção do lactato: substratos 1 glicose - 2 moléculas de piruvato= 2 moléculas de lactato.
2. O que é o ciclo de corl? Outros destinos do lactato formado na atividade esportiva.
R O ciclo de cori é a remoção de lactato muscular para o fígado, onde será convertido através da gliconeogênese em glicose; outros destinos metabolicos para o lactato são: suor, urina, retorna a piruvato etc.
3. Quantos ATP são gerados em aerobiose por um AG de 20 ?
R: São gerados 163 AtPs.
4. Compostos gerados pela via das pentoses.
R: Pentoses, NADHH+ e CO2.
5. Mecanismo de ação do orlistat (xenical). O que ocorre na digestão completa das gorduras?
R: Esse fármaco inibe a ação da lípase pancreática, o que impossibilita a absorção dos liídios, pois a enzima não degrada as moléculas. Na digestão completa das gorduras, a lipase age sobre os triglicerídeos, formando 3 acíos graxos livre e um glicerols.
LIPASE
TG 3 AG livres + Glicerol
6. Função da Enteroquinase.
R: A enteroquinase ativa o tripsinogênio ( forma inativa da tripsina) Esta enzima é oriunda do suco pancreático.
7. Quantos ATp geram 1 NADHH e 1 FADH2?
R: Nadhh+ - aproximadamente 3 ATPs / FADH2 - Aproximadamente 2 ATPs.
8. O que é e como funciona a cadeia respiratória? e a fosforilação oxidativa?
R: A cadeia respiratória de elétrons é uma série de carregadores de elétrons associados à membrana interna da mitocôndria, produzindo energia livre pára a síntese de ATP. A fosforilação oxidativa é o processo pela qual a energia obtida da oxidação de combustivel metabólicos é usada para gerar ATP à partir de ADP + P.
9. Onde elas estão localizadas na célula?
R: Essas reações denominadas cadeias respiratórias ( transportadora de elétrons e a fosforilação oxidativa) estão localizadas na mitocôndria.
10- Como atua a MK (mioquinase)?
R: É uma enzima que atua no músculo convertendo 2 ADP em um ATP + AMP na seguinte reação:
MK
ADP + ADP ATP + AMP, ou seja, é uma fonte de ATP para a célula muscular.
11. Estrutura do ATP.
R:Adenina + Ribose + 3 fosfatos.
12. Vitaminas que formam o NAD e FAD. O que fazem as coenzimas?
R: NAD - Vitamina B2/ FAD - Vitamina B3. Ambas são recptoras d H2 removidas pela desidrogenase.
13. Conceito e características das enzimas. E do seu centro ativo?
R: As enzimas são catalizadores biológicos extremamente específicas nas reações que catalizam e nos substratosenvolvidos. São de origem protéica e sensivel a variação de PH e temperatura, quantidade de substrato e quantidade de enzimas. O centro ativo é o lugar especíco onde ocorre a reação.
14. O que é gliocogênse e gliconeogêncese?
R: Glicogênese - Sintese do glicogênio á partir da glicose para armazenamento na célula muscular e hepática.
Gliconeogênese - Sintese de glicogênio e glicose à partir de fontes não glicídicas.
15. Glucagon - Função na gliocogenólise hepática.
R; GLucagon é um hormônio que estimula a glicogenólise ( quebra de glicogênio para o metabolismo energético como fonte de energia).
16. Ácidos graxos essenciais - conceito e exemplos.
R: São aqueles que o organismo não pode sintetizar. Ex: Linoleito, LinoLênico e Aracdônico.
17. Importância da ingestão alimentar de lipídios.
R: Lípidios funcionam no transporte de vitaminas lipossolúveis e dos ácidos graxos essencisis, compões as paredes celulares, são precursores dos esteróides etc.
18. O que favorece bioquimicamente a síntese do ácido lático?
R: É favorecida pelo excesso de H+ no meio que em anaerobiose, se liga ao piruvato, formando o ácido lático.
19. Função da bile (sais biliares).
R: Os sais biliares tem a função de emulsificar as gorduras.
20. O ue é acetil CoA?
R: É uma molécula que entra no cicli de Krebs para ser oxidada a H2O + emergia. É um derivado do piruvato ácido graxos e proteínas (moléculas potencialmente energéticas).
21. Sistema do ácido lático - Características gerais.
R: Funciona em anaerobiose, produzindo liquidamente 2 AYPs, este sistema é característoco de atividades anaeróbicas.
22. Como é fabricada a creatina fosfato?
R: É fabricada na seguinte reação:
ATP + C ATP-CP
23. O que são ativadores enzimáticos? Exemplifique.
R: São íons metálico, sais como o ferro cobre, magnésio, zinco, cobalto.
24. Como é feito o AMPc? como ele age? E a sua desativação?
R: É sitetizado através do ATP pela adenil clicase e degradado à AMP pela cAMP fosfodiesterase.
25. Como agem as dissacaridades?
R: Quebrando as ligações glicosideas dos dissacarídeos, transformando-os monossacarídeos.
26. Inibidores de adenil ciclase e fosfodiesterase.
R: A insulina inibe e adenil ciciase é as metilxantinas inibem a fosfodiesterase.
27. Hormonios que atuam na secreção da bile, so suco pancreatico e do suco gastrico?
R: Bile - CCK / Suco pancreatico - Secretina e pancreosina / Suco gástrico - Gastrina.
28. Como inibir a lipólise? E como estimulá-la?
R; A lipólise pode ser inibida pelos hormônios que inibem a adenil ciclase (insulina) e estimulada por hormonios que estimulam a adenil ciclase (glucagon).
29 - No metabolismo glicídico e liídico, qual o papel da cafeína e outras metil xantinas?
R: Inibem a fosfodiesterase.
30. O que é gastrina?
R: É um hormônio que estimula a secreção do suco gástrico.
31. O que são lipoproteínas séricas? Que enzimas podem degradá-las?
R: São lipídios acoplados às proteínas que atuam no transporte de nutrientes e outras moléculas no sangue. Podem ser degradadas pelas lipases que atuam em lipídios. No tecído afiposo, os triclidetideos são degradados pela lípase adipolítica.
32. Que enzima degrada os TG no tecido adiposo? O que são lipoproteínas sérias? Que enzimas podem degrada-las?
R:No tecído adiposo, os triglicerídeos são degradados pela lipase adipolítica. São lipidios acoplados às proteínas que atuam no transporte de nutrientes e outras moléculas no sangue. Podem ser degradadas pelas lipases que atuam em lipídios.
33. Em que local da enzima ocorre a transformação do subtrato?
R: No seu centro ativo.
34. Tripsina, quimotripsina, pepsina e elastase são enzimas que atuam sobre qual grupo alimentar? como é ativada a quimotripsina?
R: Todas atuam sobre proteínas fazendo a degradação em peptídeos e aminoácidos. A quimiotripsina é ativada após quiniotripsinogênio ( forma inativa da quimiotripsina) ser ativada pela tripsina.
35. Qual o rendimento em ATP de um mol de glicose oriundo da glicogênese em aero e anaerobiose?
R: Em anaerobiose - 3 ATPs / Em aerobiose - 39 ATPs;
36.O que são corpos cetônicos? como impedir sua formação? De dois exemplos.
R:São formados á partir de um índice elevado de B-Oxidação doa ácidos graxos, resultando num nível elevado de acetonato, que se descarboxiliza espontaneamente, formando os corpos cetônicos. Ex: Acetona e B-OH butirato. Nos diabéticos, o cúmulo de corpos cetônicos torna o meio ácido, o ue caracteriza a ceto-acidose. A ministração de insulina inibe a formação desses corpos cetônicos.
37. Por que as enzimas digestivas proteolíticas ( que degradam proteínas ) só são formadas no momento do uso?
R: Elas só degradam proteínas e a presença de autólise celular (degradação) degradaria as enzimas, o que só vale para a classe das enzimas proteolíticas.
38.O que sabe sobre AG saturados e insturados? Quais os efeitos da ingestão de um ou de outro na dieta humana?
R: ácidos graxos insaturados - Ligações simples e duplas. Ex: HDL (colesterol benefico à saude)
Ácidos graxos saturados - apenas ligações simples. Ex:LDL (colesterol ruim à saúde).
A síntese do HDL e LDL é feita à partir destas classes distintas de ácidos graxos respectivamente.
39- Quais as fontes nutricionais para atividades físicas ANAERÓBICAS?
R: Predominantemente carboidratos, também é usado glicose e glicogênio.
40. Qual o rendimento energético de 1 mol de:
glicose vinda do sangue em anaerobiose e aerobiose;
R: 3 ATPs.
41. Dislipidemia- conceito, principais tipos e como podemos interferir no seu curso sob a visão da atividade física?
R: Animalidades nas concentrações sanguíneas de lipídios e de lipoproteínas. São as principais causas de doenças coronarianas. O colesterol LDL maior ou igual a 140 ml no sangue, altas concentrações de triglicerídeos e baixa concentrações do colesterol HDL são fatores de risco para tais doenças. Um mode de intervir é com exercícios cardiorrespiratórios 5 vezes ou mais na semana, com sessão de 40 a 60 minutos/dia ou 2 sessões de 20 a 30 minutos dia. Essa recomendação é pra o controle de peso a longo prazo.
42. Conceito de intolerância a glicose e diabetes. Papel do educador físico.
R: Antes de desenvolver à diabetes tipo 2, a maioria das pessoas apresenta uma condição sem sintoma chamada "pre-diabetes" também conhecida como "intolerância à glicose", "tolerância diminuída à glicose" ou "glicemia de jejum alterada".
O Diabete melito (insulino-dependente) tipo 1 é causado pela destruição autoimune das células B produtoras de insulina no Pâncreas. Características comuns: Deficiência absoluta de insulina e uma alta propensão a Cetoacidose.
O Diabete Melito tipo 2 (Não-Insulino-dependente) está associado ao excesso de gordura corporal, porém uma característica primária é uma distribuição na gordura nos segmentos corporais superiores, independentemente da quantidade de gordura corporal total.
Ao contrário do Diabetes tipo 1, o Diabetes tipo 2 está associado a elevados níveis de insulina. O educador físico deve prescrever exercícios, pois estes são efetivo no controle da glicose,exercendo um efeito semelhante ao da insulina, acelerando a captação de glicose, até mesmo na presença de deficiência de insulina.
43- Síndrome metabólica, conceito e importância na saúde humana. Onde a Educação Física pode ajudar?
R: É também denominada de Síndrome de Resistência a insulina. O Paciente apresenta sintomas como resistência a insulina, intolerância a Glicose, dislipidemia, AVA, obesidade dos segmentos corporais superiores, diabetes melito tipo 2 , hipertensão, doença arterial coronariana, menor capacidade de dissolver os coágulos sanguíneos. A educação física pode ajudar no tratamento da redução da cintura abdominal (obesidade abdominal) e no incentivo às atividades físicas para a redução de causas adjacentes como a inatividade física e a obesidade.
44. Fatores bioquímicos, nutricionais, patológicos e sociais/estilo de vida para a arteriosclerose e doença cardiovascular?
R: A arteriosclerose é a redução do diâmetro dos vasos sanguíneos pela formação de placas de ateroma.Essas placas são formadas especialmente por lipídeos e tecido fibroso, que reduzem o calibre do vaso sanguíneo até a sua total obstrução. O principal fator para essa doença é alto nível de LDL. A hipertensão é uma das formas mais prevalente e doença cardiovasculares. Ela aumenta com a idade, sendo mais alta em homens do que em mulheres e em negros do que em brancos. A obesidade contribui para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Os exercícios para esse grupo de pessoas devem ser precedidos de 5 a 10 minutos de alongamento. Deve-se trabalhar todos os principais grupos musculares com exercícios de resistência, 10 a 20 minutos por dia, 2 vezes na semana. Cinco vezes por dia, deve-se fazer 1 ou duas sessões por dia de aptidão cardiorrespiratória, com duração entre 30 a 45 minutos por sessão. Executar atividades como esteira rolante, ergômetro, tanto para as pernas quanto para os braços, escadas etc. após isso, volta à calma com exercícios de baixo nível e mais 5 a 10 minutos de alongamento. O paciente terá como alteração no seu estilo de vida coo a redução de sua massa corporal, uma dieta rica em frutas, vegetais e produtos lácteos pobres em gordura e um conteúdo reduzido de gorduras saturadas, moderação no consumo de álcool, realizar atividades físicas aeróbicas regularmente, na maior parte dos dias da semana.